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2021最值的上新的产品,餐+饮结合篇

返回列表 来源: 发布日期: 2021.11.24

目前2021年基本已经结束,在今年我们陆续推出了诸多产品,到底该上哪些新品,让很多老板犯了选择困难症。


今天左小岸给大家总结了一些今年备受好评的新品,无需纠结,上就完了!


01

三款汉堡各具特色

店面之星——双层牛肉风味堡

四方牛肉风味堡作为今年全力打造的一款新品汉堡,不论是从产品还是从企划物料上而言,可谓是细致入微。

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这也证明了我们对这款产品的重视程度。


该产品的定位是做作为店面的明星产品进行售卖。


所谓明星产品,一定是代表了店面的特性和形象。


而方形牛肉风味饼的主要特性就是品质、高性价。


80g的大克重,远超市面上的同类型牛肉风味饼克重,无裹粉的肉饼状态,让消费者入口就感受到肉的质感和超值的体验。

牛肉饼2

在目前的售卖过程中,方形牛肉风味饼已经成为多家店面的主打产品,提高了整个店面的档次。

超高的性价体验,让消费者感受到的不止是产品的美味,而是整个店面的高品质,从而也能带动其他产品的销量。

引流之星——蜚声纯鸡肉饼

介绍完了店面明星产品,接下来给各位老板献上本年的最佳引流产品——蜚声纯鸡肉饼。


这款产品凭借着优秀的成本和较高的产品品质,一度成为今年汉堡类中的引流之星。


全饼采用纯鸡肉制作,无裹粉,入口就是满满的肉感,充斥整个口腔的香气不断的刺激消费者的味蕾。

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同时一片1.5元的成本,能让其售价定在6元还有50%以上的毛利,作为店面的引流产品可谓是当之无愧。

既让消费者感到实惠和超值,同时也不降低商家的利润。


不但如此,作为全熟产品的蜚声纯鸡肉饼,出品速度快,制作简单,口味较淡,可以复配多种非酱料,并且不会产生口感上的冲突。


性价优选——蜚声双层牛肉饼

蜚声双层牛肉饼并不算真正意义上的新品,但是其较高的产品可替性,让它成为今年不得不提的一款产品。


自从上市以来,以一种火爆的姿态进入千百家店面。


说起来这款产品,不得不提的就是它和双层牛肉饼对比后较高的产品性价。


整体肉饼对比下来,比双层牛肉饼克重大了10g,平均一块肉饼的成本便宜了0.1元左右。

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降低该产品的制作成本,增加了店面的收入。整体口感食用起来并没有太大的变化,肉感十足,牛肉含量也非常高。


没有进行替换的老板可以试一下,绝对不会辜负您的期待。


02

三款奶茶,各具特色

冬日经典——金芋头奶茶

芋头系列作为冬日最经典的一款奶茶,不论哪年都是经典中的经典。

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今年推出的这款金芋头奶茶粉,除了保持了历年来奶茶粉制作简单,快速出品的特色之外。


在口味和颜色上还进行了优化,整体的颜色看起来更粉嫩,口感香芋味更浓,口味还原度更高。


金芋头奶茶粉采用的原料是最优质的的荔浦芋头,口感浓度更好,入口的香气更浓郁。 

全新风味——大红袍奶茶

大红袍奶茶作为今年主打奶茶,其浓厚的茶香和唇齿之间的口感,是这款产品最大的特色。

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面对市面上同质化比较严重的市场情况,上一款极具特色的奶茶饮品也是非常重要的。

虽然是一款新品,但是大红袍并不算寂寂无名。早在去年,大红袍就已经活跃在了各大餐饮品牌之中。


作为凑凑火锅的主打奶茶饮品,大红袍生来具备的“红人”特性,一定能成为您店面的得力产品。  

清新果奶——香蕉牛奶

香蕉牛奶作为一款果奶风味的饮品,自带的甜味再加上牛奶打底的醇厚感。

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中和了果奶的寡淡口感,同时不会破坏果奶自带的清甜。对于喜甜的儿童和女性消费者而言,是一款俘获他们芳心的绝佳选择。


对于西快店面而言,大多数以儿童和女性消费者为主,这款果奶刚好完美符合店面出售情况,潜力巨大。

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